الصحة

نصائح صحية.. الفائدة الغذائية في #الأوراق_الخضراء النيئة أم المطهوة؟

أكد الدكتور جابر القحطاني، أستاذ علم العقاقير، أن الأوراق الخضراء تحتفظ بنسب عالية من العناصر الغذائية عندما تؤكل نيئة.

وأوضح القحطاني عبر “تويتر” أنه في حال طهوها فلا يجب أن تبالغ في طهو الخضراوات حتى تفقد كل عناصرها، مؤكداً أن الاختيار الأفضل هو الطهو السريع مثل معالجتها بالماء الساخن أو البخار.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق